Nougattaler

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Zutaten:

• 320 g Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 200 g Butter
• 100 g Staubzucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 2 Eidotter
• 200 g Nuss-Nougat
• 1 Becher dunkle Schokoglasur

Zubereitung:

• 300 g Mehl mit Backpulver, Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Eidottern zu einem Mürbteig verkneten.
• In Frischhaltefolie einwickeln und mind. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
• Teig auf einer bemehlten Arbeitsflächen ausrollen, mit einem runden Keksausstecher kleine Kreise ausstechen.
• Auf ein mit Backpapier ausgelegetes Backblech geben und bei 170 °C ca. 8-10 Minuten backen.
• Auskühlen lassen.
• Die Nougatmasse über Wasserbad leicht erwärmen.
• Die Hälfte der Kekse mit Nougat bestreichen und die restlichen Kekse als Deckel darauf setzen.
• Die gefüllten Nougattaler zur Hälfte in die Schokoglasur eintauchen.

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