Nougattaler
Aus Nataschas Wiki
Inhaltsverzeichnis
[Verbergen]Zutaten:
- 320 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 200 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eidotter
- 200 g Nuss-Nougat
- 1 Becher dunkle Schokoglasur
Zubereitung:
- 300 g Mehl mit Backpulver, Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Eidottern zu einem Mürbteig verkneten.
- In Frischhaltefolie einwickeln und mind. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsflächen ausrollen, mit einem runden Keksausstecher kleine Kreise ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegetes Backblech geben und bei 170 °C ca. 8-10 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
- Die Nougatmasse über Wasserbad leicht erwärmen.
- Die Hälfte der Kekse mit Nougat bestreichen und die restlichen Kekse als Deckel darauf setzen.
- Die gefüllten Nougattaler zur Hälfte in die Schokoglasur eintauchen.
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