Saiblingsfilet auf Fenchel-Birnen-Gemüse
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Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
Für 2 Personen
- 1 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 Fenchelknolle
- 1/2 Birne
- ca. 25 ml Weißwein
- ca. 25 ml Gemüsesuppe
- 2 Saiblingsfilets
- etwas Mehl
- Salz, Pfeffer
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