Ölkuchen: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 24. Februar 2013, 15:56 Uhr

Zutaten:

• 4 Stk. Eier
• 25 dag Zucker + 1 Pkg. Vanillezucker
• 25 dag Mehl + 1 Pkg. Backpulver
• 1/8 l Wasser
• 1/8 l Öl
• 1 Schuss Rum
• 10 dag Schokolade
• Rosinen

Zubereitung:

• Eier trennen und Schnee schlagen.
• Dotter, Zucker, Wasser, Öl und Rum schaumig schlagen.
• Mehl + Backpulver einrühren und Schnee unterheben.
• Einen Teil des Teiges mit geschmolzener Schokolade verrühren.
• Wer will kann noch Rosinen dazugeben.
• Zuerst den weißen und dann den schwarzen Teig in die eingefettete Backform geben und mit einer Gabel ein schönes Muster machen
• Bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.