Karfiolbombe: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Nataschas Wiki
Nama (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Hauptgerichte Kategorie:Hauptgerichte <gallery> Karfiolbombe0001.jpg Karfiolbombe0002.jpg Karfiolbombe0003.jpg </gallery> == Zutate…“) |
Nama (Diskussion | Beiträge) K |
||
(3 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
Zeile 3: | Zeile 3: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
+ | Karfiolbombe0003.jpg | ||
Karfiolbombe0001.jpg | Karfiolbombe0001.jpg | ||
Karfiolbombe0002.jpg | Karfiolbombe0002.jpg | ||
− | |||
</gallery> | </gallery> | ||
== Zutaten: == | == Zutaten: == | ||
− | 4 Personen | + | für 4 Personen |
* 1 Karfiol (ca. 600 g) | * 1 Karfiol (ca. 600 g) | ||
* 500 g Faschiertes | * 500 g Faschiertes | ||
Zeile 32: | Zeile 32: | ||
* Den Karfiol herausnehmen, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform setzen. | * Den Karfiol herausnehmen, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform setzen. | ||
* Das Faschierte auf dem Karfiol verteilen und mit Speckscheiben belegen. | * Das Faschierte auf dem Karfiol verteilen und mit Speckscheiben belegen. | ||
− | * Die Kartoffeln und Karotten klein schneiden und auch in die Auflaufform dazugeben. | + | * Die Kartoffeln und Karotten klein schneiden und auch in die Auflaufform dazugeben, etwas Öl dazugeben und mit Salz und Rosmarin würzen. |
* Alles bei 200 °C ca. 30 Minuten ins Backrohr geben. | * Alles bei 200 °C ca. 30 Minuten ins Backrohr geben. | ||
Aktuelle Version vom 26. Februar 2017, 21:40 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
für 4 Personen
- 1 Karfiol (ca. 600 g)
- 500 g Faschiertes
- 1/2 Semmel
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Senf
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran
- ca. 200 g Speckscheiben
- 4 Kartoffeln
- 4 Karotten
- Öl, Rosmarin
Zubereitung:
- Semmel in Wasser einweichen, anschließend sehr gut ausdrücken.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
- Faschiertes in einer Schüssel mit allen Zutaten vermengen und abschmecken.
- Die Masse kann vorbereitet werden und dabei im Kühlschrankstellen gut durchziehen.
- Den Karfiol putzen, waschen und den Strunk etwas herausschneiden (aber nicht ganz, das ganze sollte noch gut zusammenhalten)
- Den Karfiol im Ganzen ca. 10 Minuten in gesalzenem Wasser kochen.
- Den Karfiol herausnehmen, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform setzen.
- Das Faschierte auf dem Karfiol verteilen und mit Speckscheiben belegen.
- Die Kartoffeln und Karotten klein schneiden und auch in die Auflaufform dazugeben, etwas Öl dazugeben und mit Salz und Rosmarin würzen.
- Alles bei 200 °C ca. 30 Minuten ins Backrohr geben.
Die automatische Aktualisierung der Kommentare aktivieren.
Hinzufügen von Kommentaren
Die Datenbank ist momentan aufgrund routinemäßiger Wartungsarbeiten für den Schreibzugriff gesperrt. Bitte probiere es später noch einmal.