Schinken-Käse-Blätterteigtaschen
Aus Nataschas Wiki
Wenn man die Schinken-Blätterteig-Taschen etwas kleiner macht eignen sie sich kalt auch gut als kleiner Party-Snack.
Ansonsten hat man mit einer Schüssel Salat ein leckeres Abendessen.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
- 1 Pkg. Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 10 dag Käse
- 15 dag Schinken
- Petersilie, Pfeffer
- 1 Ei
Zubereitung:
- Schinken und Käse klein schneiden.
- Mit dem Eiklar verrühren und mit etwas Pfeffer und Petersilie würzen (Salz braucht man keines)
- Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden.
- Die Fülle auf die einzelnen Stücke verteilen.
- Die Ränder mit etwas Wasser bestreichen und gut zusammendrücken.
- Den Eidotter mit etwas Wasser verrühren und die fertig geformten Taschen damit bestreichen.
- Bei 200 °C ca 20 Minuten backen.
Wenn man etwas zu viel Belag hat kann man diesen auf ein Toastbrot geben und mitbacken.
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