Obstboden
Aus Nataschas Wiki
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
- 4 Eier
- 125 g Zucker (oder Apfeldicksaft)
- 100 g Mehl
- 9 EL Öl
- 1/2 Pck. Backpulver
- evtl. Vanillezucker
Belag nach Wahl
- Diverse Früchte
- Marmelade oder eine Puddingcreme
- Tortengelee
Zubereitung:
- Alle Zutaten miteinander vermengen und in eine gut gefettete Obstbodenform gießen.
- 30 min. bei 175°C backen.
- Den Abgekühlten Obstboden mit Marmelade bestreichen und mit Erdbeeren belegen.
- 1 Pkg. Tortengelee mit 250 ml Fruchtsaft nach Wahl aufkochen und mit 2 EL Apfeldicksaft süßen.
- Gelee über den Erdbeeren verteilen.
Der Obstboden kann mit allen Früchten die man gerne hat belegt werden. Anstatt der Marmelade kann man auch eine Puddingcreme unter die Früchte machen.
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