Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce

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Dieses Gericht ist nichts zum Abnehmen, aber .... es schmeckt einfach lecker :-)

  • Schinkensahnenudeln0001.JPG

Zutaten:

für 2-3 Personen

  • ca. 250 g Nudeln (mit bunten Farfalle schmeckts einfach am besten *g*)
  • 15 dag Schinken
  • 1 Pkg. Schlag (250 g)
  • 1 Pkg. Crème fraîche (125 g)
  • 1 Zwiebel

Zubereitung:

  • Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden.
  • Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten, den Schinken dazugeben und kurz mitrösten.
  • Crème fraîche und Schlag unterrühren.
  • Das ganze etwas einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Nudeln kochen und mit der Sauce servieren.

Am besten reicht man noch einen Salat dazu.



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