Gemüse Fleisch Pfanne

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Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 250 g Faschiertes
  • 1 Karotte
  • 1 kleiner Zucchini
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1/2 roter Spitzpaprika
  • 250 g passierte Tomaten
  • Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Parmesan


Zubereitung:

  • Das Gemüse putzen in kleine Stücke schneiden.
  • In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den Zwiebel anrösten.
  • Nun das Faschierte in die heiße Pfanne geben und gut anbraten.
  • Das Gemüse nach und nach dazugeben und gut durchschwenken.
  • Passierte Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  • Parmesan untermischen und mit Salzkartoffeln servieren.






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