Lachsnudeln
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Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
für 3 Personen
- 400 g Lachsfilet (frisch)
- 400 g Nudeln
- 1 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 Becher Schlag
- ca. 100 ml Milch
- 2 TL Tomatenmark
Zubereitung:
- Lachs (ohne Haut) in Stücke schneiden.
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
- Lachs und Frühlingszwiebel in etwas Butter anbraten.
- Schlag und Milch dazugeben und das Tomatenmark unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Schluss die gekochten Nudeln zu Sauce geben und nocheinmal aufkochen lassen.
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