Version vom 10. Februar 2016, 20:03 Uhr

Zutaten:

für 4 Personen

Zubereitung:

• 1 Stk Chinakohl
• 2 Stk. Karotten
• 1/2 Stange Lauch
• 1/4 frische Ananas
• 2 Zehen Knoblauch
• etwas Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• 1 EL Öl zum Braten
• Nach belieben: etwas Ingwer und Chili

Voting:

0.00

(0 Stimmen)

Kommentare:

• Ananas schälen, Strunk entfernen, das Fruchtfleisch in ca.1 cm große Stücke schneiden.
• Den Chinakohl waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
• Den Lauch waschen, halbieren und dünn schneiden.
• Karotten schälen, halbieren und in dünne scheiben schneiden.
• Knoblauch schälen und fein hacken.
• In einer Wokpfanne das Öl erhitzen und die Karotten darin anbraten.
• Den Lauch beigeben und kurz mitrösten lassen, anschließend den Chinakohl und den Knoblauch beigeben. (Der Chinakohl fällt sehr stark zusammen).
• Alles schön knackig braten.
• Nun kommt die Ananas dazu.
• Mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken.

Mit Reis servieren.