Nusskuchen: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 24. Februar 2013, 12:30 Uhr

Zutaten:

• 6 Stk.Eier
• 20 dag Butter (zimmerwarm)
• 20 dag Staubzucker + 1 Pkg. Vanillezucker
• 10 dag Haselnüsse (gerieben)
• 10 dag Schokolade
• 15 dag Mehl + 1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:

• Eier trennen und Schnee schlagen.
• Butter und Dotter schaumig rühren, danach Zucker + Vanillezucker dazu geben.
• Flüssige Schokolade (ich gebe sie immer kurz in die Mikrowelle, aber man kann sie natürlich auch im Wasserbad schmelzen) unterrühren, danach Mehl + Backpulver und Nüsse einrühren.
• Zuletzt den vorsichtig Schnee unterheben.
• Teig in die ausgefettete Backform geben und bei 180 °C 40 min. bei Heißluft backen.