Aktuelle Version vom 6. April 2013, 13:20 Uhr

Zutaten:

für ca. 24 kleine Weckerl

• 250 g Vollkonweizenmehl
• 250 g Roggenmehl
• 4 TL Backpulver
• 2 TL Salz
• 2 TL Zucker
• 1/2 TL Kümmel gemahlen
• ¼ Liter Bier + ¼ Liter Wasser
• zum Bestreuen: grobes Salz und ganzer Kümmel (Mann kann aber auch Sesam oder Sonnenblumenkerne usw. verwenden)

Zubereitung:

• Backrohr auf 230 °C vorheizen, Schüssel mit Wasser ins Rohr geben
• Alle Zutaten auswiegen, mit dem Mixer (Quirl) zu einer recht weichen Masse mixen
• Mit einem nassen Esslöffel Laibchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben
• Weckerl mit Wasser besprühen, mit ganzem Kümmel und grobem Salz bestreuen
• ca. 20- 30 Minuten knusprig backen

Voting:

5.00

(eine Stimme)

Kommentare:

Nach Datum sortieren Nach Punktzahl sortieren

Die automatische Aktualisierung der Kommentare aktivieren.

Du ignorierst den Verfasser dieses Kommentars

Kommentar anzeigen | Ignorierliste zu Kommentaren verwalten

Anonymer Benutzer #1

vor 140 Monaten

Punktzahl 1

Total schnell und einfach zu machen u schmeckt sehr sehr lecker!!!

Permanentlink | Anworten

Hinzufügen von Kommentaren

Die Datenbank ist momentan aufgrund routinemäßiger Wartungsarbeiten für den Schreibzugriff gesperrt. Bitte probiere es später noch einmal.