Kohlrabi-Karotten-Gemüse: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 14. Juni 2013, 18:42 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
für 2 Personen
- 1 Kohlrabi
- 3 Karotten
- 1/2 Becher Sauerrahm
- ca. 4-6 Kartoffeln je nach Größe
- Petersilie, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser kochen
- Kohlrabi und Karotten in Stifte schneiden.
- Kohlrabi und Karotten mit etwas Butter in einem Topf dünsten.
- Zum bissfesten Gemüse den Sauerrahm und die Petersilie dazurühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse mit Salzkartoffeln servieren.
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