https://dominiklechner.no-ip.biz/index.php?action=history&feed=atom&title=Osterkr%C3%A4nzchen 2026-05-06T15:31:58Z Versionsgeschichte dieser Seite in Nataschas Wiki MediaWiki 1.29.1 https://dominiklechner.no-ip.biz/index.php?title=Osterkr%C3%A4nzchen&diff=158&oldid=prev 2013-02-27T19:18:13Z

<p>Die Seite wurde neu angelegt: „<a href="/index.php/Kategorie:Rezepte" title="Kategorie:Rezepte">Kuchen und Torten</a> <a href="/index.php/Kategorie:Kuchen_und_Torten" title="Kategorie:Kuchen und Torten">Kategorie:Kuchen und Torten</a> &lt;gallery&gt; Osterkränzchen0001.JPG &lt;/gallery&gt; == Zutaten: == Quark-Öl-Teig: * 300 g W…“</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Kategorie:Rezepte|Kuchen und Torten]]<br /> [[Kategorie:Kuchen und Torten]]<br /> <br /> &lt;gallery&gt;<br /> Osterkränzchen0001.JPG<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> == Zutaten: ==<br /> Quark-Öl-Teig:<br /> * 300 g Weizenmehl<br /> * 3 gestr. TL Backpulver<br /> * 80 g Zucker<br /> * 1 Pkg.Vanillezucker<br /> * 1 Pkg. Orangenschalen-Aroma<br /> * 125 g Topfen (Mager)<br /> * 1 Eiweiß (Größe M)<br /> * 80 ml Milch<br /> * 80 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl<br /> Außerdem:<br /> * 1 Eigelb (Größe M)<br /> * 1 EL Milch<br /> * 100 g gehobelte Mandeln oder Hagelzucker<br /> * 6 Eier Ostereier <br /> <br /> == Zubereitung: ==<br /> Topfen-Öl-Teig:<br /> * Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. <br /> * Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe kurz zu einem glatten Teig verarbeiten (Nicht zu lange kneten, der Teig klebt sonst!).<br /> * Den Teig zu einer Rolle formen und in 6 gleich große Stücke teilen. <br /> * Jedes Teigstück dritteln und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu 3 Rollen (jede Rolle etwa 30 cm) formen und nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen. <br /> * Die oberen Teigenden etwas zusammendrücken und einen Zopf flechten. Die unteren Teigenden gut zusammendrücken und auf dem Backblech zu einem Kränzchen formen. <br /> * Übrige Teigstücke ebenso flechten und zu Kränzchen formen.<br /> * In die Mitte der Kränzchen werden&quot; Alufolien-Eier&quot; gesetzt (Einfach etwas Alufolie zerknüllen und zu Eiern formen - damit der Platz für die Echten Ostereier bleibt) <br /> * Eigelb mit Milch verquirlen, die Kränzchen damit bestreichen und beliebig mit Mandeln oder Hagelzucker bestreuen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.<br /> * &quot;Alufolien-Eier&quot; sofort nach dem Backen entfernen und die Kränzchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. <br /> * Nun werden nur noch die Ostereier in die fertigen Kränzchen gesetzt.<br /> <br /> <br /> {{KOMMENTARE}}</div>

Nama