Eierlikörkuchen
Aus Nataschas Wiki
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
- 25 dag Zucker + 1 Pkg. Vanillezucker
- 25 dag Butter
- 4 Stk. Eier
- 25 dag Mehl + 1 Pkg. Backpulver
- ¼ l Eierlikör
- 1 Pkg. Schokoflocken (ca. 100g) oder gehackte Schokolade
Zubereitung:
- Eier trennen und Schnee schlagen.
- Butter, Zucker + Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren.
- Mehl + Backpulver und Eierlikör unterrühren
- Die Schokoflocken dazugeben.
- Schnee unterheben.
- Teig in die gefettet Gugelhupf- oder Springform geben und bei 180 °C ca. 50 min bei Ober und Unterhitze backen.
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